verrine à l'abricot

  

 Il est si simple de sublimer un simple yaourt avec quelques ingrédients: un dessert léger et fruité idéal en cette belle saison.

INGRÉDIENTS:

500 g d’abricots dénoyautés et coupés en quartiers
80g de sucre
50g de beurre
3 c.à.s vanille
3 feuilles de basilic
yaourt nature
biscuits type spéculoos
 

PRÉPARATION:

 
Faire fondre le beurre dans une poêle puis y ajouter les abricots, la vanille, le sucre, et laisser cuire à feu vif 6 minutes. Mixer le tout puis répartir au fond des verrines. Recouvrir de yaourt et de biscuit concassés.

 

 



23/05/2011
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