Au Miel
Mchakla en forme de cœur composée d'une pâte brisée entourant une farce amande\ noix et imbibée de miel parfumé à l'eau de rose.
Dans la continuité de ce qu'on a précédemment proposé, un autre modèle de mchekla sous forme de fleur et du classique Mchwek revisité.
Voici deux formes de Mchakla ( mchakla bouquet et eljouzia) composés de pâte brisée blanche entourant une farce aux amandes ou amandes\ noix, arrosée de miel.
Baklawa tréssée: pâte feuilltée entourant une farce amande , imbibée de miel.
Corne de Gazelle: :pâte brisée bicolore entourant une farce aux amandes imbibée de miel parfumée à l'eau de rose, Décor éclats de pistache.
Mchekla warka:pâte brisée blanche entourant une farce aux amandes, arrosée de miel.
Algéroise à la poche à douille:pâte brisée colorée entourant une farce aux amandes, arrosée de miel.