Clafoutis aux cerises

 

 

On ne pouvait pas passer outre le traditionnel clafoutis avec tant de belles cerises. Alors sans plus atendre voici la recette.

 

INGRÉDIENTS:

 
600g de cerises dénoyautées
2oeufs
350ml de crème liquide
125g de sucre glace
90g de maïzena
50g de poudre d'amandes
vanille
25 g de beurre
beurre pour le plat
 
 

PRÉPARATION:

 
Mettre le sucre glace, la maïzena, la poudre d'amandes et la vanille dans un récipient. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Ajouter la crème et le beurre fondu. Beurrer le plat à clafoutis. Verser l'appareil puis disposer joliment les cerises. Mettre au four à 200°C pendant 35 minutes.



12/07/2011
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