Cake aux myrtilles

 

 

 

 
Une recette simple, rapide et efficace parfaite pour l'heure du goûter. On a tellement tord de s'en priver.

INGRÉDIENTS: 

4 oeufs
200g de farine
200g de sucre en poudre
200g de beurre à température ambiante
100g de myrtilles
50g de noix de coco
12 sachet de levure chimique.
 

PRÉPARATION:

Verser dans le saladier la farine , la levure, le sucre. Ajouter le beurre, la noix de coco et les oeufs entiers et mélanger au batteur pendant 5 minutes. Incorporer les myrtilles à l'aide d'une maryse.
Préchauffer le four à 180° et verser la pâte dans un moule a cake préalablement beurré. Faire cuire à mi-hauteur pendant 40 minutes environ.


13/04/2011
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