verrine à l'abricot
Il est si simple de sublimer un simple yaourt avec quelques ingrédients: un dessert léger et fruité idéal en cette belle saison.
INGRÉDIENTS:
500 g d’abricots dénoyautés et coupés en quartiers
80g de sucre
50g de beurre
3 c.à.s vanille
3 feuilles de basilic
yaourt nature
biscuits type spéculoos
PRÉPARATION:
Faire fondre le beurre dans une poêle puis y ajouter les abricots, la vanille, le sucre, et laisser cuire à feu vif 6 minutes. Mixer le tout puis répartir au fond des verrines. Recouvrir de yaourt et de biscuit concassés.
