Demi-lunes aux noisettes
INGRÉDIENTS:
200g de beurre ramolli
180g de sucre glace
450g de farine
1/2 paquet de levure chimique
250g de noisettes grillés et hachées
1 oeuf + 1 jaune
1 c.à.c d'extrait de vanille
1 pincée de sel
PRÉPARATION:
Battre le beurre et le sucre avec un batteur électrique, ajouter les oeufs, la pincée de sel et l'extrait de vanille. Incorporer les noisettes avec la farine et la levure tamisées. Ramasser la pâte en boule. Façonner des boules de la grosseur d'une noix puis former des demi-lunes. Disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé enfourner pendant 15 minutes à 180°.
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